虾滑的做法 虾滑子怎么做

洗净的虾滑虾肉剁碎成泥后加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀，法虾再把搅拌好的虾滑虾肉泥挤成圆球状放在整盘上，放入锅内离水蒸熟，法虾美味的虾滑清蒸虾滑就完成了。

清蒸虾滑的法虾制作方法

准备食材：青虾、鸡蛋、虾滑西兰花、法虾玉米淀粉。虾滑

1、法虾青虾去壳挑出虾线清洗干净，虾滑鸡蛋打出保留蛋清，法虾西兰花洗净切块摆盘底备用。虾滑

2、法虾洗净的虾滑虾肉剁碎成泥放入碗中，再加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀。

3、将虾肉挤成圆球状放在摆好西兰花的盘上。

4、将盘子放入锅内离水蒸熟，一份美味的清蒸虾滑就做好了，最后可根据个人口味淋上酱油、醋等调味品。