蒜苔如果蒜头大，蒜苔蒜苔可以一手抓住总苞，拔才不断一手抓住顶叶出薹处，好拔然后用力拔出即可，蒜苔蒜苔还可以选择一块竹片，拔才不断一端削尖，好拔右手拿竹片，蒜苔蒜苔左收提薹，拔才不断竹片斜切，好拔左手提起即可。蒜苔蒜苔还可以选一根竹筷子，拔才不断削成尖锥形，好拔垂直插入假茎处，蒜苔蒜苔左手提薹抽出。拔才不断

　　蒜苔怎么拔才不断

　　方法一

　　蒜苔如果蒜头大，好拔不容易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后均匀用力，拔出蒜苔。

　　方法二

　　如果蒜苔根系不发达，拔的时候容易把植株拔起，可以选一块竹片，将一端削成锋利带弧形的缺口，50cm长左右，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔就断了。

　　方法三

　　选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面3～6厘米的假茎处，左手提薹抽出。

　　小贴士：

　　收蒜苔的时间非常关键，如果没有成熟，很难拔出，如果收蒜苔时间太晚，蒜苔长得太老，营养价值也会流失掉一部分。

　　采收蒜苔时，尽量保护大蒜的功能叶片，防止旗叶被拔下，影响蒜头生长。