峨眉的峨眉峨眉特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、有特凉粉、吃川峨眉素斋、特产鳝丝、峨眉峨眉叶儿粑、有特雪蘑芋烧鸭、吃川三合泥、特产豆腐脑、峨眉峨眉峨眉抄手、有特串串香、吃川炸土豆、特产夹饼、峨眉峨眉冒菜。有特

1、吃川峨眉抄手

　　峨眉抄手是四川峨眉的传统美食，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着两千多年的历史了，其制作方法精细，选用抄手皮和猪绞肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

2、豆腐脑

　　豆腐脑是四川峨眉的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑细嫩以及柔软、口感润滑，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3、峨眉素斋

　　峨眉素斋是四川峨眉的传统美食，其原材料均取自本地，未受污染，其素菜品种多样，做工精细，所制作出来的素斋色香味俱全，还含有非常丰富的营养。

（编辑:厌故喜新网）