煮熟水果的妙用有哪些

水果煮熟吃有什么好处

不同的煮熟水果煮熟了的作用是不一样的。比如桃子煮熟了以后，水果它里面的煮熟膳食纤维就会被破坏掉，变得更容易消化吸收有润燥活水的水果效果。用桃子煮的煮熟汤水味道是特别好的，把桃子皮洗干净去皮去核切成块，水果放到锅里面加入适量清水，煮熟烧开之后加入适量冰糖，水果转成中小火煮20分钟，煮熟放到碗里面冷却之后再放进冰箱里冷藏一个晚上吃起来味道和口感都特别好，水果尤其是煮熟夏天来一碗冰凉的桃子有非常好的解暑效果。

梨有润肺止咳的水果作用，不过梨属于寒性天冷的煮熟时候吃梨会让身体更寒。但把梨煮熟吃就会去掉寒性，水果而且有非常好的煮熟运费效果。平时我们吃梨基本上都是把皮削掉再吃，其实梨皮里面有非常好的润肺效果，煮梨可以连通梨皮一起放到锅里面煮，能够让梨皮里面的营养素完全释放，这样更有利于吸收。做法也很简单，把雪梨用盐粒搓洗掉，表面的脏东西冲洗干净，切成小块放在砂锅里面，加入适量清水和冰糖一起煮半个小时可以趁热喝，也可以放凉了喝。

我们都知道山楂有很好的健胃消食效果，同时它里面含有一种物质，能够有抗癌的作用，消化道癌症的高危人群经常使用，能够有效的预防癌症，如果出现消化不良症状的时候，可以把大米和山楂一同煮，这样能起到很好的助消化作用，也能起到辅助抗癌防癌的效果。做法也很简单，只要把大米淘洗干净，山楂洗干净去掉果蒂和头上的花，一桶煮熟直接吃就可以。

苹果也是家庭里面常吃的水果煮熟的苹果对于与肠道的刺激比较小，而且软化后的水果胶和膳食纤维更容易吸收，利用苹果里面含的钾黄酮类果胶物质，维生素C和B含量比较少，加热之后不会被破坏也不会影响苹果的营养，而且煮熟的苹果更适合牙齿，不好的人婴幼儿以及肠胃不好的老人食用。把苹果洗干净，切成块放在锅里面煮熟，也可以洗干净之后放在蒸笼里面蒸，熟味道和口感都特别好吃。