虾仁炒着吃，爆炒简单又美味，虾仁虾仁爆炒虾仁是做爆一道家常菜，用虾仁作为主料，爆炒放入了黄瓜、虾仁虾仁红椒作为配料，做爆色泽鲜艳，爆炒鲜味十足，虾仁虾仁好吃又美味，做爆喜欢吃的爆炒赶紧试试吧！
爆炒虾仁怎么做
食材：
虾200克、油适量、做爆盐1茶匙、爆炒黄瓜30克、虾仁虾仁红椒20克、做爆姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙
爆炒的虾仁的做法：
1、虾去掉虾头，去掉虾线，剥掉外壳，洗净对半切成小块，加入料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟；
2、黄瓜去皮切小块，红椒切小块，蒜切片，姜切片；
3、起锅倒油，油热后加入姜、蒜炒出香味，倒入虾仁，大火爆炒至变色，再倒入黄瓜、红椒翻炒3分钟；
4、最后放入盐、生抽调味即可。
小贴士：
虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助。
