莲藕红枣牛骨汤是莲藕莲藕由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。牛骨牛骨莲藕炖煮之后口感绵香，汤的汤煲和牛骨一起炖汤，做法鲜味十足，莲藕莲藕喜欢吃牛骨汤的牛骨牛骨人赶紧试试。

莲藕牛骨汤怎么煲

食材：

牛骨200克、红枣50克、做法莲藕50克，莲藕莲藕盐1茶匙、牛骨牛骨姜1块、汤的汤煲香菜5克

莲藕牛骨汤的做法做法

1、牛骨洗净剁成块，莲藕莲藕莲藕切块，牛骨牛骨红枣去壳切丁，汤的汤煲姜切片，香菜切末；

2、锅中加入适量清水，放入牛骨，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出洗净；

3、砂锅里倒入清水，加入牛骨煮40分钟，再放入姜片、莲藕、红枣小火慢炖15分钟；

4、放入盐调味，最后放入香菜即可。

小贴士：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

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