雪媚娘的做法 雪媚娘的教程

2024-10-17 05:01:47来源:知识点击:32

  雪媚娘的雪媚雪媚做法:1、取适量糯米粉,娘的娘用干净的做法炒锅慢火炒至微黄色,取出备用;2、教程将糯米粉、雪媚雪媚粟粉、娘的娘牛奶、做法糖混合均匀成无颗粒的教程粉浆;3、将粉浆入蒸笼,雪媚雪媚大火蒸15分钟至熟,娘的娘取出稍凉后,做法加入白油揉成光滑的教程面团,入冰箱冷藏;4、雪媚雪媚接着将无糖淡奶油打发放入裱花袋,娘的娘在料理台上撒上手粉,做法取出面团分成小块,擀成薄薄的面皮,将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后像包包子一样收口包好即可。

  雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我国制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

  最经典的口味莫过于草莓雪媚娘,整颗新鲜草莓外裹上一层豆沙,清新酸甜的果味中和了豆沙的甜腻。如果将雪媚娘对半切开,最外层是雪白半透明的糯米糍皮,中间是深红色的豆沙,最里面是鲜红欲滴的草莓,看一眼都醉了。

  雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。