先把生蚝洗净、生蚝小葱和蒜剁碎备用，法生葱蒜放入热油锅中炸出香味，做法蒸分钟再锅内加入适量蒸鱼鼓油、开口料酒，生蚝翻炒后盛出，法生打开蒸熟的做法蒸分钟生蚝壳，往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱即可。开口

蒜蓉生蚝做法步骤

准备材料：生蚝、生蚝调和油、法生蒸鱼鼓油、做法蒸分钟小葱、开口蒜、生蚝蒜蓉剁辣椒酱。法生

1、做法蒸分钟将每个生蚝用刷子刷洗干净，小葱、蒜剁碎以作备用。

2、起锅倒入适量调和油，油温至3～4成热时倒入小葱和蒜蓉炸出香味。

3、往里面加入适量蒸鱼鼓油、少量料酒，翻炒几分钟后捞出锅内料汁用小碗装好。

4、把洗净的生蚝放入水烧开的锅内大火蒸制5分左右。

5、最后将每个生蚝的壳打开，往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱，清蒸生蚝就制作完成。

（编辑:大有起色网）