金针菇的金针金针做法：
准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、菇做菇香葱4根、好吃好吃小米椒3个、热菜盐半茶匙、金针金针细砂糖半茶匙、菇做菇生抽2茶匙。好吃好吃
做法：
1、热菜金针菇剪去根部，金针金针挑去金针菇老的菇做菇部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，好吃好吃如果用淘米水浸泡，热菜会更好。金针金针
2、菇做菇煮锅里倒入适量清水，好吃好吃烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。
3、将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。
4、空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花，小米椒洗净，切成辣椒圈。
5、将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱。
6、炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米椒炒香。
7、金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
