鸡腿是鸡扒一种非常受欢迎的肉食,平时我们都习惯用鸡腿肉炒着吃,简单吃风味独特。法港法其实鸡腿肉还能用来制作鸡扒,式鸡今天教大家港式鸡扒的扒制做法,用到了鸡腿肉、作方柠檬汁、鸡扒白糖等材料,简单吃口感丰富,法港法细嫩可口。式鸡
鸡扒的简单吃法
食材:
琵琶鸡腿2个、柠檬半个、作方食用油10克、鸡扒盐2克、简单吃生抽4克、法港法淀粉30克、白糖3克
港式鸡扒制作方法:
1、琵琶鸡腿2个去骨,整块剥下鸡腿肉,用刀背轻轻敲打鸡腿肉;
2、柠檬挤出柠檬汁;
3、鸡腿中加入5克食用油、盐、生抽、糖、柠檬汁,腌制20分钟左右;
4、锅中加入适量油,油温烧至5成热,放入鸡腿肉,单面煎2分钟,翻面再煎2分钟;
5、煎好后盛出即可食用。
小贴士:
鸡腿肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
发表评论