尖椒香菇炒鸡蛋的做法是什么

百科2024-10-17 06:40:0729589

食材：

尖椒3个、尖椒香菇8个、香菇鸡蛋2个、炒鸡姜片少量、做法葱花少量、尖椒盐5克、香菇醋少量。炒鸡

1.尖椒切碎片，做法放入烧热的尖椒锅里面干炒，炒软后装盘子备用。香菇

2.鸡蛋打入碗中，炒鸡加入少量盐，做法用筷子搅拌均匀。尖椒锅烧热加入适量油，香菇倒入蛋液。炒鸡炒好之后装盘子备用。加少量的醋有利于钙的吸收，更美味。

3.加入适量油，放姜片爆香，放香菇翻炒，加入适量的食用盐。

4.加入之前炒好的辣椒翻炒。

5.加入之前炒好的鸡蛋，翻炒。

6.加入葱花，翻炒2分钟，起锅。

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