手抓饼做苹果派的做法 手抓饼做苹果派的做法烤箱
手抓饼的手抓手抓做法:
材料:
苹果2个,黄油适量,饼做饼鸡蛋1个,苹果派的苹果派细砂糖适量,做法做法盐5克,烤箱玉米淀粉少许,手抓手抓水少许,饼做饼手抓饼皮2张。苹果派的苹果派
做法:
1、做法做法苹果去皮,烤箱切成粒备用,手抓手抓下黄油,饼做饼热锅,苹果派的苹果派溶油。做法做法
2、烤箱黄油溶完,下苹果粒,翻炒几下,下细沙糖,和少许盐。翻炒1分钟左右,下兑好的水淀粉,炒至收水,即可关火,预热烤箱上下火180度下细沙糖苹果会出水,中途试下苹果的味道酸不酸,若酸,再加点细砂糖。
3、碟子上铺一张手抓饼皮,放苹果粒,再铺一张手抓饼,或将手抓饼皮切一条条铺上,周边收一下,刷上蛋黄,注意是蛋黄,不要蛋白。
4、烤箱上下火180度,烤20分钟,翻面烤十分钟上火180度。
5、烹饪完成。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。
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