专家提示科学饮奶可改善乳糖不耐受,要怎么做呢

娱乐2024-10-17 07:29:148959

科学饮奶对于改善乳糖不耐受症状具有重要意义。通过选择适合的科学可改乳制品、合理搭配食物、饮奶适当加热、善乳从少量开始逐渐增加摄入量以及适当补充乳糖酶、耐受益生菌和益生元等措施,提示糖乳糖不耐受人群也可以享受乳制品带来的科学可改营养益处。关注个体差异和营养需求,饮奶选择适合自己的善乳饮奶方式。

乳糖作为乳制品中的一种重要成分,对健康具有诸多积极作用。提示糖它能够促进锌、科学可改钙等营养素的饮奶吸收,增加有益菌,善乳增加骨矿物质含量,耐受促进肠道健康。然而,由于乳糖不耐受的存在,许多人无法充分享受这些益处。为此,专家们在第六届全国营养科普大会上发布了《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》,为乳糖不耐受人群提供了科学饮奶的指导建议。

市面上已经有许多低乳糖或者无乳糖的奶制品可以供消费者选择了,比如那些无乳糖奶、酸酸的酸奶和奶酪之类的。这些产品可是经过了乳糖酶的处理的,乳糖含量降到了很低,正好适合乳糖不耐受的人吃。如果把乳制品和其他食物一起吃,比如早餐先吃主食再喝奶,就能让乳糖进入肠道的速度慢下来,不容易被惹出症状。而且多次少量地吃乳制品也可以减少单次摄入的乳糖量,减低乳糖不耐受的风险。

要是把乳制品加热到40℃左右,乳糖酶就会懒得动弹,乳糖分解得少,乳糖不耐受的症状也就轻一些。不过,要注意加热时间和温度可别过度,否则会把乳制品里的营养成分给破坏掉的。对于乳糖不耐受症状轻微的人群,可以慢慢来,从少量开始,慢慢增加乳制品的摄入量。逐步适应之后,身体对乳糖的耐受能力就提高了,然后就能大饱口福地享受乳制品带来的营养福利。

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