兔肉营养价值非常高,酸菜酸菜含高达24%的兔做兔全价蛋白,对幼儿、做法孕妇、酸菜酸菜老年人都非常好,兔做兔所以是做法老少皆宜的美食。酸菜兔大家吃过吗这是酸菜酸菜一种传统菜肴,用酸菜作为配菜,兔做兔菜品鲜香下饭。做法
酸菜兔怎么做
食材:
兔肉200克、酸菜50克、兔做兔蒜3瓣、做法姜1块、酸菜酸菜红椒1个、兔做兔豆粉1茶匙、做法料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量
酸菜兔的做法:
1、酸菜切末,红辣椒切粒,蒜切片,姜切片;
2、兔肉里加入豆粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟;
3、炒锅里面倒油,油热后,加入姜片、蒜片爆香,再加入兔肉翻炒2分钟,加入酸菜、红辣椒翻炒均匀;
4、加少量水翻炒3分钟,盛出即可。
小贴士:
兔肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,有利于提高人体免疫力。
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