沂水有哪些特色小吃 山东沂水特产

　　沂水的沂水有特特色小吃有沂水丰糕、塌煎饼、色小水特红烧兔子头、吃山产沂蒙光棍鸡、东沂白鳞鱼煎鸡蛋、沂水有特沂蒙山区小豆腐。色小水特

1、吃山产塌煎饼

　　塌煎饼是东沂山东沂水的特色小吃，也是沂水有特临沂的民间家常主食。将煎好的色小水特鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料，再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的吃山产煎饼中，而后放在铁鏊上烙，东沂看得见煎饼内有热气外泄，沂水有特取下稍晾即可食用。色小水特

2、吃山产沂水丰糕

　　沂水丰糕是山东沂水的特色小吃，有着非常悠久的历史，发明于公元1797年。选用糯米为主要原料，然后将糯米浸泡，捞出后经冲洗、凉晒、粉末，后加入辅料切条、油炸、成型，所制作出来的丰糕味甜而香。

3、红烧兔子头

　　红烧兔子头是山东沂水的特色小吃，选用兔子头为主要原料，再配以料酒、花椒、花生油等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的兔子头辣而香，麻辣咸鲜，口味极好。

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