牛排的制作方法 牛排的制作方法牛排的家常做法红烧

煎牛排的牛排牛排做法：

１、沙朗牛排常温解冻。作方制作

２、法牛方法法红洋葱、牛排牛排西兰花、作方制作胡萝卜洗干净。法牛方法法红

３、牛排牛排洋葱切块，作方制作胡萝卜切成自己喜欢的法牛方法法红形状，西兰花掰成小朵。牛排牛排

４、作方制作煮锅加水烧开，法牛方法法红加少许盐、牛排牛排油，作方制作成淡油盐水，法牛方法法红西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

５、煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出。

６、锅中加黄油熬融化。

７、牛排入锅煎，小火煎。

８、煎好一面再煎另一面。

９、煎至自己喜欢的成熟度，盛出装盘。洋葱放在牛排下面，再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜，淋上黑胡椒酱即可享用。

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

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