披萨饼底松软的秘诀披萨饼底不松软的原因

休闲2024-10-17 08:28:4095

制作松软的披萨披萨饼底要先把准备的材料和成面团，往面团表面洒水发酵一段时间后，饼底把面团擀成披萨一样的松软萨饼松软圆饼状，再把圆饼边缘收起、秘底不的原表面插出密集小孔，诀披最后放入预热好的披萨烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成。

松软披萨饼底的饼底制作方法

1、准备材料：面粉、松软萨饼松软食盐、秘底不的原糖、诀披酵母、披萨玉米油、饼底温水

2、松软萨饼松软把面粉和少量盐、秘底不的原糖、诀披酵母混合搅拌均匀，再往里面倒入适量温水和成面团，往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵。

3、发酵至原来体积2.5倍左右时，再次揉捏面团几分钟醒面后，把面团擀成披萨一样的圆饼状，边缘向内收起，上面用叉子插出密集小孔。

4、将烤箱调至200℃预热一段时间，再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右，就可以制作出松软的披萨饼底。

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