爆米花用什么玉米 玉米爆米花怎么做

爆裂玉米和干玉米都可以用来做爆米花，爆米但爆裂玉米的花用膨爆能力更强，受热后更容易爆裂，什玉微波炉加热就可制作成，米玉米爆米花普通干玉米需要更高的爆米温度才能爆裂，使用专业的花用爆米花机器才能达到好的爆裂效果，口感也没有爆裂玉米好。什玉

爆米花常用爆裂玉米

爆米花通常都是米玉米爆米花用爆裂玉米来做，具有强大的爆米膨爆能力，受热后籽粒爆裂，花用形成大的什玉米花。在超市或者网上都可以购买到这种玉米，米玉米爆米花制作时，爆米放进微波炉内加热就可以爆裂形成爆米花了，花用还可以根据自己的什玉口味加入糖或者盐。

普通的干玉米也可以做爆米花，用炒锅、高压锅等容器加热，利用高温使玉米爆裂，专业的爆米花机器爆裂效果更好。加热时注意搅拌让玉米受热均匀，掌握好火候，每次制作的量也不应太多，避免爆裂时玉米炸锅伤到自己。

爆裂玉米和干玉米制作出的爆米花口感不同，爆裂玉米做出的爆米花，米花部分更多，口感更香脆，普通干玉米做出的爆米花，米花部分较少，更坚硬，难嚼。